以个体工商户为主的奶茶行业，被一些创业者认为是资金和技术门槛皆较低的行业，且获利模式较为直接。桶奶茶是不是适合创业的“第一桶金”，不同创业者的综合背景情况不同，创业城市的情况也不一样，所以需要具体问题具体分析。加之奶茶单价低且有温度要求，外送市场有限，更多依赖于人流量，其对外部经营环境的变化更为敏感。